Cuor di Zucca
martedì 6 dicembre 2011
Tempo permettendo pubblicheremo presto tutto il materiale accumulato... Foto del Gazebo e del raccolto 2011 :)
Nel frattempo stiamo preparando qualche post più articolato sulle nistre produzioni con le zucche.
Se volete intanto vedere le creazioni finite, che belle!!!, potete visitare la nostra pagina su Facebook: La Manifattucchiera.
E cliccate su "Mi piace", a noi piacerebbe ;)!
A prestissimo!
martedì 22 novembre 2011
Il tempo passa davvero in fretta e a ben guardare sono mesi che non aggiorno le pagine del blog!
Ma in tutto questo tempo non siamo state con le mani in tasca, e tempo permettendo, visto anche che ho pubblicizzato il blog urbi et orbi, lo aggiorneremo degnamente.
State nei paraggi, grandi novità!
giovedì 26 maggio 2011
Incredibile, ma vero
Quando abbiamo parlato della semina, avevamo accennato al fatto che i semi hanno un tempo di germinazione diverso gli uni dagli altri. Quindi può capitare uno scarto di qualche giorno tra semi della stessa specie, e più lungo tra semi di diverse varietà.
Questo significa, nella pratica, che bisogna pazientare un po’ prima di dichiarare non buoni i nostri semi. Un esempio?
Stamattina mi accingevo a buttare questi semi che non germinavano, pur stando nel nostro luogo caldo da 15 giorni, e ho trovato questa meravigliosa sorpresa! Di corsa preparo due jiffy e li sistemo al sole. Siamo già alla fine di maggio, comincia a essere davvero tardi, ma questi sono semi di Cannon Ball, che da tempo volevo, assieme a Permaroma, e vorrei davvero che producessero qualche frutto!
Alla prossima!
Pugua?
Ieri è stata una giornata lunga e impegnativa. Nel pomeriggio eravamo a Bologna, io per un colloquio dalle parti di via ferrarese, la mia socia mi dava supporto psicologico facendo shopping: ben gentile! Una volta sbrigati gli impicci, d’obbligo un passaggio nei negozi per rifornirci di pasta, salsa di soia e tutti gli ingredienti per un cucinare “asiatico”.
Ed ecco cosa troviamo tra le verdure.
Lagenaria siceraria var. longissima
Sembravamo un po’ folli mentre chiedevamo al negoziante la conferma del nome più comune, zucca mezza lunga siciliana, zucca pergola e simili. Per lui chiaramente era una zucca cinese, e la chiamava pugua, nome di cui abbiamo trovato conferma qui.
Ora, se mai qualche lettore avesse origini siciliane, o comunque del Sud, potrebbe ridere di questo post. Ma posso assicurare che qui in zona (mi riferisco alla Romagna e alla parte dell’Emilia che pratico) non ne avevamo mai viste.
Al massimo, tra le zucche mangerecce, possiamo trovare le classiche Violina, Marina di Chioggia, Trombette d’Albenga, qualche Delica quando ci avviciniamo alla fine dell’estate e poco altro.
E di più, abbiamo provato diverse volte a coltivarla senza riuscire: bustine di semi che non germinano mai, o piante acquistate che producono frutti rachitici.
Per la cronaca, anche quest’anno c’è piantata al posto numero 1 del gazebo una longissima, acquistata perché anche i semi della busta che mi ha regalato la mia socia non sono germinati….
Tornando a noi, la longissima è lunga ben 54 cm e stiamo indagando su come cibarcene. I cinese la mangiano in zuppa, se abbiamo capito bene, ma cercheremo anche altre ricette per provare alternative.
E chissà che non creeremo un articolo ad hoc (è chiaro che lo faremo…)
Alla prossima!
mercoledì 25 maggio 2011
Storia di un gazebo
La storia del nostro gazebo parte da lontano.
Nel 2008 comprammo i primi semi di lagenarie su internet, e leggendo le specifiche di coltivazione è stato subito chiaro che era necessario un supporto per farle crescere al meglio.
Questo è il nostro primo gazebo, 2x1 m2, costruito con materiali di recupero e creatività. Abbiamo fatto un disegno di come volevamo la struttura, e una lista del materiale occorrente.
I montanti e i listelli orizzontali sono stati tutti ricavati da pali di legno (erano lunghi 3 metri, e servivano per tenere insieme due pallet di libri impilati…) tagliati a metà, per la lunghezza, da un amico falegname.